Pegaso 600

Modelul Pegaso 600 este potrivit în special pentru întreprinderile  mijlocii si mari din sectorul de patiserie, panificație, catering, self-service (Ho.Re.Ca.), agroturism, unități de producție familială, sectorul organic și pentru amestecuri fără gluten și fără carbohidrați. Este o masina modulara bazata pe nevoile clienților ușor de utilizat.

Prin introducerea câtorva parametri în panoul touch screen de control, veți avea datele și toate setarile introduse și stocate, doar selectați-le folosind numele pe care l-ați dat rețetei dvs. și mașina va începe să funcționeze automat. Mai mult, este posibil să modificați parametrii în faza de dozare, fără a modifica însă setările originale ale rețetei. Acest lucru este oferit deoarece aluatul poate varia în densitate, astfel încât, de exemplu, viteza de rotație a vârfurilor, viteza rolelor sau a benzilor transportoare va fi crescută sau scăzută în consecință. Pegaso 600 este un model foarte bine vândut, deoarece, în dimensiunile sale, pare să fie o mașină completă, cu tehnologie la egalitate cu mașini mai mari, oferind posibilitatea celui mai solicitant client,  să aibă o producție foarte variată de biscuiți.

1400mm

1000mm

1400mm

300Kg

Greutatea masinii

400/800 x600mm

Tavi

48 litri

Capacitatea capului masinii

220/50-60 Hz

Voltaj

30/35

Cicli pe minut

Accesorii

Matrita pentru Pan di Span

Matrita cu tuburi pentru macarons si aluaturi lichide

Matrita rotativa

Matrita

Test de productivitate

CARACTERISTICI PRINCIPALE

– Matrițe și accesorii din materiale potrivite pentru alimente, toate usor de spalat chiar și în mașina de spălat vase;

– Dispozitive de mișcare, suporturi de siguranță și instrumente în conformitate cu reglementările în vigoare;

– Ecran tactil 7 ″ cu capacitate de memorie de peste 200 de programe;

– Posibilitatea de a crea programe noi și de a modifica cele existente în orice moment;

– 8 limbi disponibile;

– unitate de dozare a rolei cu viteză variabilă;

– avans automat bidirecțional și milimetric la viteză variabilă;

– Coborârea mesei pre-tăiate pentru produse de reglare automată;

– Poziția reglabilă automat în înălțimea mesei;

– Potrivit pentru generarea de produse fără gluten și fără carbohidrați;

– Utilizarea tăvilor de sisteme europene (600 x 400 mm) și americane (660 x 460 mm);

– Capacitate buncăr 48 litri;

– Structura din oțel inoxidabil;

– Disponibil în 5 versiuni.

DOWNLOAD:

Arabic brochure
Araba Brochure
French Brochure
Franceza Brochure
English Brochure
Engleza Brochure
Italian Brochure
Italiana Brochure
Rumanian Brochure
Romana Brochure
Russian Brochure
Rusa Brochure
Spanish Brochure
Spaniola Brochure
German Brochure
Germana Brochure

 


Completati formularul pentru a primi alte informatii

Nome Cognome (Obbligatorio)

Azienda (Obbligatorio)

Telefono

Email (Obbligatorio)

Oggetto

Messaggio

Informativa Privacy

Ho letto l'informativa e autorizzo il trattamento dei miei dati personali per le finalità ivi indicate.