Galaxy 600

Modelul Galaxy 600 este potrivit în special pentru întreprinderile  mijlocii si mari din sectorul de patiserie, panificație, catering, self-service (Ho.Re.Ca.), agroturism, unități de producție familială, sectorul organic și pentru amestecuri fără gluten și fără carbohidrați. Este o masina modulara bazata pe nevoile clienților ușor de utilizat.

Prin introducerea câtorva parametri în panoul touch screen de control, veți avea datele și toate setarile introduse și stocate, doar selectați-le folosind numele pe care l-ați dat rețetei dvs. și mașina va începe să funcționeze automat. Mai mult, este posibil să modificați parametrii în faza de dozare, fără a modifica însă setările originale ale rețetei. Acest lucru este oferit deoarece aluatul poate varia în densitate, astfel încât, de exemplu, viteza de rotație a vârfurilor, viteza rolelor sau a benzilor transportoare va fi crescută sau scăzută în consecință. Galaxy 600 este un model foarte bine vândut, deoarece, în dimensiunile sale, pare să fie o mașină completă, cu tehnologie la egalitate cu mașini mai mari, oferind posibilitatea celui mai solicitant client,  să aibă o producție foarte variată de biscuiți.

Test de productivitate

CARACTERISTICI PRINCIPALE

– Matrițe și accesorii din materiale potrivite pentru alimente, toate usor de spalat chiar și în mașina de spălat vase;

– Dispozitive de mișcare, suporturi de siguranță și instrumente în conformitate cu reglementările în vigoare;

– Ecran tactil 7 ″ cu capacitate de memorie de peste 200 de programe;

– Posibilitatea de a crea programe noi și de a modifica cele existente în orice moment;

– 8 limbi disponibile;

– unitate de dozare a rolei cu viteză variabilă;

– avans automat bidirecțional și milimetric la viteză variabilă;

– Coborârea mesei pre-tăiate pentru produse de reglare automată;

– Poziția reglabilă automat în înălțimea mesei;

– Potrivit pentru generarea de produse fără gluten și fără carbohidrați;

– Utilizarea tăvilor de sisteme europene (600 x 400 mm) și americane (660 x 460 mm);

– Capacitate buncăr 48 litri;

– Structura din oțel inoxidabil;

– Disponibil în 5 versiuni.

DOWNLOAD: